Salată englezească de ouă cu maioneză (Egg Mayonnaise)

Salată 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
497kcal
20gProteine
24gCarbohidrați
35gGrăsimi
Ingrediente
  • 8 buc. ou de găină
  • 12 dkg maioneză
  • 1 lingț. muștar englezesc
  • 1 leg. arpagic
  • 1 căp. salată verde
  • 4 felie pâine
  • 1 lingț. sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

Egg mayonnaise este un preparat clasic al sandvișurilor și picnicurilor britanice: salată cremoasă de ouă cu muștar și arpagic proaspăt. Se pregătește în câteva minute.

1. Punem cele 8 ouă în apă rece, aducem la fierbere și fierbem exact 8 minute.

2. Le scufundăm în apă cu gheață – astfel se curăță ușor și marginea gălbenușului nu devine cenușie.

3. Curățăm și zdrobim grosier cu furculița, fără să pasăm complet.

4. Amestecăm cu cele 12 dkg de maioneză, 1 linguriță de ceai de muștar englezesc, 1 linguriță de ceai de sare și piper din belșug.

5. Încorporăm cea mai mare parte din arpagicul tocat fin (1 legătură).

6. Punem peste frunzele de salată verde, presărăm arpagicul rămas și servim cu cele 4 felii de pâine prăjită.

Sfat: Muștarul englezesc este puternic și iute – acesta diferențiază salata de varianta ungurească mai blândă.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.