Yksinkertainen sienikeitto ilman kermaa rakentuu sienten puhtaalle metsäiselle maulle – nopea mutta täyttävä.
1. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä läpikuultavaksi, hieman kullanväriseksi.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja sekoita puoli minuuttia, kunnes se tuoksuu.
3. Lisää viipaloidut herkkusienet ja hauduta, kunnes niistä irtoaa nestettä ja neste on suurimmaksi osaksi haihtunut.
4. Nosta pois lämmöltä, ripottele päälle paprikajauhe ja sekoita nopeasti, jotta se ei kitkeröidy. Lisää sitten vesi.
5. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen poreillen 20 minuuttia, mausta samalla suolalla ja pippurilla.
6. Ripottele runsaasti hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.
Vinkki: Nippu tuoretta hienonnettua persiljaa lopussa piristää keittoa todella – tarjoile lämpimänä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.