Maitoon keitetty makea riisipuuro on lapsuuden kermainen lohtujälkiruoka – silkkinen rakenne syntyy hitaasti keittämällä ilman kiirettä.
1. Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja keitä pienessä vesimäärässä puolikypsäksi usein sekoittaen, kunnes vesi on haihtunut.
2. Lisää maito ja aloita keittäminen miedolla lämmöllä.
3. Sekoita usein, jotta riisi ei pala astian pohjaan.
4. Keitä kermaisen sakeaksi mutta edelleen pehmeäksi – riisin tulee pehmetä kokonaan.
5. Mausta lopuksi sokerilla, nosta pois lämmöltä ja anna levätä, sillä puuro sakenee edelleen seistessään.
6. Tarjoile halutessasi kanelilla ripoteltuna.
Vinkki: Jos haluat pehmeämmän rakenteen, sekoita joukkoon hieman kylmää maitoa ennen tarjoilua – jäähtynyt riisipuuro jähmettyy huomattavasti.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.