Voissa haudutettu porkkana on kiiltävä, hieman makeahko lisuke, joka korostaa porkkanan luontaista makua.
1. Puhdista porkkanat ja leikkaa samanlaisiksi viipaleiksi, jotta ne pehmenevät samaan aikaan.
2. Laita kattilaan, lisää hieman vettä ja suolaa, aloita hauduttaminen kannen alla.
3. Kun porkkanat ovat lähes pehmeitä ja suurin osa vedestä on haihtunut, lisää voi ja sokeri.
4. Hauduta ilman kantta vielä muutama minuutti sekoittaen, kunnes porkkanat peittyvät kiiltävään, siirappimaiseen kuorrutteeseen.
5. Mausta vastajauhetulla pippurilla ja tarjoile.
Vinkki: Lisää sokeri ja voi vasta lopussa – näin porkkanoihin syntyy kaunis, kiiltävä kuorrute.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.