Morcovi înăbușiți cu unt

Garnitură 25 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
155kcal
1gProteine
15gCarbohidrați
10gGrăsimi
Ingrediente
  • 60 dkg morcov
  • 5 dkg unt
  • 1 lingț. zahăr
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Morcovii înăbușiți cu unt sunt o garnitură lucioasă și ușor dulceagă, care pune în valoare gustul natural al morcovilor.

1. Curățăm morcovii și îi tăiem în rondele egale, ca să se înmoaie în același timp.

2. Îi punem într-o cratiță, adăugăm puțină apă și sare și începem să îi înăbușim sub capac.

3. Când sunt aproape moi și cea mai mare parte a apei s-a evaporat, adăugăm untul și zahărul.

4. Mai gătim câteva minute fără capac, amestecând, până când morcovii sunt acoperiți cu o glazură lucioasă și siropoasă.

5. Servim asezonați cu piper proaspăt măcinat.

Sfat: Adăugăm zahărul și untul abia la final – astfel se formează glazura frumoasă și lucioasă pe morcovi.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.