Τα καρότα με βούτυρο είναι ένα γυαλιστερό, ελαφρώς γλυκό συνοδευτικό που αναδεικνύει τη φυσική γεύση του καρότου.
1. Καθάρισε τα καρότα και κόψε σε ομοιόμορφες ροδέλες, ώστε να μαλακώσουν ταυτόχρονα.
2. Βάλε σε κατσαρόλα με λίγο νερό και αλάτι και ξεκίνα το μαγείρεμα σκεπασμένα.
3. Όταν έχουν σχεδόν μαλακώσει και έχει εξατμιστεί το περισσότερο νερό, πρόσθεσε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
4. Μαγείρεψε χωρίς καπάκι για λίγα λεπτά ακόμη, ανακατεύοντας, μέχρι να καλυφθούν τα καρότα με γυαλιστερό, σιροπιαστό γλάσο.
5. Σέρβιρε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Συμβουλή: Πρόσθεσε τη ζάχαρη και το βούτυρο μόνο στο τέλος — έτσι σχηματίζεται το όμορφο, γυαλιστερό γλάσο στα καρότα.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.