Kuivatuilla luumuilla ja juustolla täytetty kananrinta on näyttävä mutta yksinkertainen ruoka: luumun makeahko maku ja sulava juusto sopivat miellyttävästi mehevään lihaan. Mainio pääruoka myös vieraille.
1. Leikkaa 600 g:n kananrintoihin terävällä veitsellä sivusta taskut, älä leikkaa läpi.
2. Täytä taskut 15 dkg:lla kuivattuja luumuja ja 10 dkg:lla suikaloitua trappista-juustoa.
3. Suolaa ja pippuroi liha ulkopuolelta maun mukaan, sulje aukot hammastikuilla, jotta juusto ei valu ulos.
4. Laita pellille ja valuta päälle 2 ruokalusikallista öljyä.
5. Paista 190 °C:ssa 35–40 minuuttia, kunnes liha on kypsää ja pinta kullanruskea.
Vinkki: Savujuusto antaa vielä luonteikkaamman maun. Anna levätä paistamisen jälkeen muutama minuutti ennen viipalointia, jotta nesteet eivät valu ulos.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.