Keitetty riisi on monipuolisin lisuke – tällä paahtamismenetelmällä jyvistä tulee irtonaisia eivätkä ne tartu yhteen.
1. Huuhtele riisiä siivilässä juoksevan kylmän veden alla, kunnes valuva vesi kirkastuu – näin liika tärkkelys poistuu.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja paahda valutettua riisiä muutama minuutti sekoittaen, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi.
3. Lisää vesi ja suola.
4. Kuumenna kiehuvaksi, peitä ja kypsennä miedolla lämmöllä noin 12-15 minuuttia, kunnes riisi imee veden ja pehmenee. Älä sekoita tai nosta kantta välillä.
5. Nosta pois lämmöltä, anna levätä kannen alla vielä 5 minuuttia ja kuohkeuta haarukalla.
Vinkki: Paahtaminen sulkee riisinjyvien pinnan, joten niistä tulee keittämisen jälkeen irtonaisia eivätkä ne tahmaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.