Kuminainen punajuurisalaatti on perinteinen, hapokas talvinen salaatti, joka sopii mainiosti paistien kanssa. Parhaimmillaan muutaman päivän tekeytymisen jälkeen makujen tasaannuttua.
1. Keitä 60 dkg punajuuria kuorineen pehmeiksi, kuori sitten.
2. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai tulitikkusuikaleiksi.
3. Sekoita 2 dl vettä, 3 ruokalusikallista etikkaa, 1 teelusikallinen sokeria, suola ja 1 teelusikallinen kuminansiemeniä.
4. Kääntele punajuuret etikkaliemeen.
5. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta maut tasaantuvat.
Vinkki: Piparjuuri antaa tulisemman maun.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.