Nasi ialah hidangan sampingan yang paling serba boleh – dengan kaedah menggoreng ini, kita mendapat butir yang berderai, tidak melekat.
1. Basuh beras dalam penapis di bawah air sejuk yang mengalir hingga air yang mengalir menjadi jernih – dengan cara ini kanji berlebihan hilang.
2. Dalam periuk, panaskan minyak, dan goreng beras yang telah ditoskan beberapa minit sambil dikacau hingga menjadi lut sinar.
3. Tuangkan air, dan garamkan.
4. Didihkan, kemudian bertutup, dengan api yang paling kecil, masak kira-kira 12-15 minit hingga nasi menyerap air dan menjadi lembut – sementara itu jangan kacau, dan jangan angkat penutup.
5. Selepas diangkat dari api, rehatkan bertutup selama 5 minit lagi, kemudian gemburkan dengan garpu.
Petua: Menggoreng menutup permukaan butir beras, dan inilah yang menjadikannya berderai selepas dimasak, tidak melekit.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.