Lada benggala berinti ialah salah satu hidangan sepinggan paling digemari dalam masakan Hungary: inti daging yang berjus, dimasak dalam sos tomato yang sedikit manis.
1. Gaul daging babi kisar dengan beras mentah yang dibasuh dan bawang yang dicincang halus, garamkan, taburkan lada, kemudian uli dengan sebati hingga sekata.
2. Potong bahagian atas lada benggala, buang tangkai dan bijinya, kemudian bilas.
3. Isikan lada benggala dengan campuran daging, tetapi jangan terlalu padat kerana beras akan mengembang semasa dimasak.
4. Susun lada benggala berinti dalam periuk, dan tuangkan jus tomato hingga hampir tenggelam.
5. Masak dalam didihan perlahan selama 40-50 minit hingga inti lembut dan sos pekat.
6. Akhir sekali, seimbangkan rasa masam tomato dengan sedikit gula secukup rasa.
Petua: Bentukkan bebola kecil daripada baki inti, dan masak di antara lada benggala – jadi tiada apa yang terbuang.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.