După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Ardeii umpluți sunt unul dintre cele mai îndrăgite preparate ungurești gătite într-un singur vas: umplutură suculentă de carne, fiartă într-un sos dulceag de roșii.
1. Amestecăm carnea tocată de porc cu orezul crud spălat și ceapa tocată fin, sărăm, piperăm și frământăm bine până obținem o compoziție omogenă.
2. Tăiem partea de sus a ardeilor, îndepărtăm cotorul și semințele, apoi îi clătim.
3. Umplem ardeii cu amestecul de carne, dar nu prea strâns, deoarece orezul se umflă în timpul fierberii.
4. Așezăm ardeii umpluți într-o oală și turnăm sucul de roșii până îi acoperă aproape complet.
5. Fierbem lent și domol 40-50 de minute, până se înmoaie umplutura și se îngroașă sosul.
6. La sfârșit domolim aciditatea roșiilor cu puțin zahăr, după gust.
Sfat: Din compoziția de umplutură rămasă formăm biluțe și le fierbem printre ardei – astfel nu se irosește nimic.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.