Täidetud paprikad

Põhiroog + lisand 70 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
477kcal
26gValk
45gSüsivesikud
26gRasv
Koostisosad
  • maitse järgi pipar
  • Täidise jaoks
  • 500 g seahakkliha
  • 100 g riis
  • 1 pea sibul
  • Põhja jaoks
  • 6 tk paprika
  • 700 ml tomatimahl
  • Maitsestamiseks
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi suhkur
Kirjeldus

Täidetud paprikad on Ungari köögi üks armastatumaid pajaroogi: mahlane lihatäidis, mis keeb magusapoolses tomatikastmes.

1. Segame seahakkliha hulka pestud toore riisi ja peeneks hakitud sibula, maitsestame soola ja pipraga ning sõtkume korralikult ühtlaseks.

2. Lõikame paprikate pealsed ära, eemaldame varred ja seemnekojad ning loputame seest.

3. Täidame paprikad lihaseguga, kuid mitte liiga tihedalt, sest riis paisub keetmise ajal.

4. Asetame täidetud paprikad potti püsti ja valame juurde tomatimahla, nii et paprikad oleksid peaaegu kaetud.

5. Keedame vaikselt podisedes 40-50 minutit, kuni täidis pehmeneb ja kaste pakseneb.

6. Lõpuks tasakaalustame tomati happesust maitse järgi vähese suhkruga.

Nipp: Vormi ülejäänud täidisest väikesed pallid ja keeda paprikate vahel – nii ei lähe midagi raisku.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.