Dada ayam gaya Paris digoreng dalam salutan yang ringan dan bergelembung – hidangan rumahan yang cepat dan sentiasa berjaya.
1. Potong fillet dada ayam menjadi kepingan nipis, dan garamkan serta taburkan lada pada kedua-dua sisi.
2. Untuk salutan gaya Paris, gaul telur dengan tepung dan susu hingga licin, sepekat adunan lempeng.
3. Celup kepingan daging satu demi satu ke dalam adunan supaya disalut sepenuhnya.
4. Dalam banyak minyak panas, dengan api sederhana, goreng selama 3-4 minit setiap sisi hingga perang keemasan.
5. Angkat ke atas tuala kertas dan toskan, kemudian hidangkan panas.
Petua: Minyak sudah betul apabila setitis adunan serta-merta bergelembung dan berdesis – dalam minyak yang terlalu sejuk, salutan akan menyerap lemak.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.