Sup krim lada benggala
Nutrisi / hidangan
237kcal
5gProtein
33gKarbohidrat
10gLemak
Bahan-bahan
- 2 sb minyak masak
- 1 bonggol bawang besar
- 1 biji kentang
- 10 biji lada TV
- 1 sb garam
- 2 s.kopi serbuk paprika merah
- s.r. lada sulah
- 2 sb krim masam
Penyediaan
Ketika dihidangkan, tambahkan sesudu krim masam, pasli segar atau kiub roti bakar. Jika anda mahu rasa yang lebih pedas, masukkan sedikit cili pedas semasa memasak.
Penerangan
Sup lada benggala yang lembut dan sedikit manis ini cara terbaik menggunakan lada benggala musim panas.
1. Cincang halus bawang besar dan tumis dengan sedikit minyak hingga lut sinar.
2. Masukkan kentang yang dikupas dan dipotong dadu, dan goreng bersama selama 2-3 minit.
3. Masukkan juga lada benggala manis panjang yang dibersihkan dan dipotong ke dalam periuk, dan masak dengan api sederhana hingga sedikit layu.
4. Taburkan garam, serbuk paprika merah dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa.
5. Tuangkan air secukupnya sehingga sayur-sayuran baru sahaja tenggelam, kemudian masak dengan api sederhana sehingga semuanya lembut (kira-kira 20-25 minit).
6. Masukkan krim masam, kemudian kisar dengan pengisar tangan hingga licin.
7. Letakkan semula di atas api, dan didihkan sebentar untuk melengkapkan rasanya.
Petua: Sentiasa kacau serbuk paprika merah selepas mengalihkan periuk sedikit dari api supaya tidak menjadi pahit.
Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.