Крем-суп из перца (Paprikakrémleves)
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Пищевая ценность / порций
177ккал
5gБелки
33gУглеводы
3gЖиры
Ингредиенты
- 1 гол. репчатый лук
- 1 шт. картофель
- 10 шт. паприка TV
- 1 ст. л. соль
- 2 коф. л. молотая паприка
- по вк. перец
- 2 ст. л. сметана
Приготовление
Tálaláskor kínálhatjuk egy kanál tejföllel, friss petrezselyemmel vagy pirított kenyérkockával. Ha pikánsabb ízre vágyunk, kevés csípős paprikát is adhatunk hozzá főzés közben.
Описание
Этот бархатистый, сладковатый суп – лучший способ использовать летний перец для фарширования.
1. Репчатый лук мелко нарежь и потуши на небольшом количестве масла до прозрачности.
2. Добавь очищенный нарезанный кубиками картофель и обжаривай вместе 2-3 минуты.
3. Очищенный нарезанный светлый перец тоже положи в кастрюлю и туши на среднем огне, пока он немного не опадет.
4. Посыпь солью, молотой паприкой и по вкусу свежемолотым перцем.
5. Залей водой и вари на среднем огне, пока все овощи не станут мягкими (около 20-25 минут).
6. Добавь сметану, затем измельчи погружным блендером до шелковистой консистенции.
7. Верни на огонь и коротким кипячением доведи вкус до готовности.
Совет: Молотую паприку всегда вмешивай, слегка отодвинув кастрюлю от огня, чтобы она не стала горькой.
Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.