Paprikas krēmzupa
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Uzturvielas / porcijas
237kcal
5gOlbaltumvielas
33gOgļhidrāti
10gTauki
Sastāvdaļas
- 2 ēdk. pārtikas eļļa
- 1 galviņa sīpoli
- 1 gab. kartupeļi
- 10 gab. baltā saldā paprika pildīšanai
- 1 ēdk. sāls
- 2 kaf. k. maltā sarkanā paprika
- p.g. pipari
- 2 ēdk. skābais krējums
Pagatavošana
Pasniedzot var pievienot karoti skābā krējuma, svaigus pētersīļus vai grauzdētus maizes kubiņus. Ja vēlaties pikantāku garšu, gatavošanas laikā var pievienot nedaudz asās paprikas.
Apraksts
Šī samtainā, saldenā paprikas zupa lieliski izmanto vasaras pildāmo papriku.
1. Smalki sagrieziet sīpolu un nelielā eļļas daudzumā sautējiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
2. Pievienojiet nomizotu, kubiņos sagrieztu kartupeli un kopā apcepiet 2-3 minūtes.
3. Lieciet katlā arī notīrītu, sagrieztu balto saldo papriku un sautējiet uz vidējas uguns, līdz tā nedaudz saplok.
4. Pārkaisiet ar sāli, malto sarkano papriku un svaigi maltiem pipariem pēc garšas.
5. Pārlejiet ar ūdeni un vāriet uz vidējas uguns, līdz visi dārzeņi mīksti (aptuveni 20-25 minūtes).
6. Pievienojiet skābo krējumu un ar rokas blenderi sablendējiet zīdaini viendabīgu.
7. Lieciet atpakaļ uz uguns un īsi uzvāriet, lai pabeigtu garšu.
Padoms: Malto papriku vienmēr iemaisiet, katlu mazliet noņemot no uguns, lai tā nekļūtu rūgta.
Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.