Sup cendawan berkrim masam ialah sup yang ringkas tetapi berkrim dan menenangkan – rasa tanah cendawan butang dan pemekat krim masam memberikan jiwanya.
1. Dalam minyak, tumis bawang merah yang dicincang halus hingga lut sinar, masukkan bawang putih yang dihancurkan dan cendawan butang yang dihiris.
2. Selepas digoreng sebentar, dengan periuk diangkat dari api, taburkan serbuk paprika manis, kemudian tuangkan air.
3. Masak dengan api sederhana kira-kira 20 minit hingga cendawan lembut.
4. Kacau krim masam dengan tepung hingga tanpa ketulan, sesuaikan suhunya dengan sedikit kuah panas, kemudian tuangkan ke dalam sup.
5. Didihkan beberapa minit lagi, garamkan, taburkan lada, akhir sekali hidangkan dengan taburan pasli segar.
Petua: Sentiasa sesuaikan suhu krim masam dengan sedikit kuah panas sebelum dimasukkan ke dalam sup – dengan cara ini ia tidak berketul dan sup kekal licin.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.