Чорба од печурака са киселом павлаком

Name: Чорба од печурака са киселом павлаком
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l вода; 500 g шампињони; 1 главица црни лук; 2 чен бели лук; 2 суп. каш. јестиво уље; 2 dl кисела павлака; 1 суп. каш. брашно; 1 чај. каш. млевена зачинска паприка; 1 веза першун; п. у. со; п. у. бибер

Супа 45 мин 6 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

144kcal

4gПротеини

8gУгљени хидрати

11gМасти

Састојци

2 l вода
500 g шампињони
1 главица црни лук
2 чен бели лук
2 суп. каш. јестиво уље
2 dl кисела павлака
1 суп. каш. брашно
1 чај. каш. млевена зачинска паприка
1 веза першун
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Чорба од печурака са киселом павлаком једноставна је, а ипак пријатно кремаста чорба – земљасти укус шампињона и смеса од киселе павлаке и брашна дају јој душу.

1. Ситно сецкани црни лук динстајте на уљу док не постане стакласт, па додајте изгњечени бели лук и шампињоне исечене на листиће.

2. После кратког пржења склоните са ватре, поспите зачинском паприком, па налијте водом.

3. Кувајте на средњој ватри око 20 минута, док печурке не омекшају.

4. Помешајте киселу павлаку и брашно без грудвица, додајте мало вреле чорбе да изједначите температуру, па сипајте у чорбу.

5. Кувајте још неколико минута, посолите и побиберите, па послужите посуто свежим першуном.

Савет: Пре додавања киселе павлаке у чорбу увек јој изједначите температуру са мало вреле чорбе – тако се неће згрушати, а чорба ће остати свиленкаста.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Чорба од печурака са киселом павлаком

Подешавања колачића