Seenesupp hapukoorega

Supp 45 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
144kcal
4gValk
8gSüsivesikud
11gRasv
Koostisosad
  • 2 l vesi
  • 500 g šampinjonid
  • 1 pea sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 2 sl toiduõli
  • 2 dl hapukoor
  • 1 sl jahu
  • 1 tl paprikapulber
  • 1 kimp petersell
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Seenesupp hapukoorega on lihtne, kuid lohutavalt kreemine supp – selle hinge moodustavad šampinjonide mullane maitse ja hapukoorega paksendamine.

1. Hautame peeneks hakitud sibula õlis klaasjaks, lisame purustatud küüslaugu ja viilutatud šampinjonid.

2. Pärast lühikest praadimist võtame tulelt, puistame peale paprikapulbri ja valame juurde vee.

3. Keedame keskmisel kuumusel umbes 20 minutit, kuni seened pehmenevad.

4. Segame hapukoore jahuga klimpideta ühtlaseks, ühtlustame temperatuuri vähese kuuma leemega ja valame supisse.

5. Keedame veel mõne minuti, maitsestame soola ja pipraga ning lõpuks serveerime värske peterselliga ülepuistatult.

Nipp: Temperda hapukoor enne supisse lisamist alati vähese kuuma leemega – nii see ei kalgendu ja supp jääb siidine.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.