Sēņu zupa ar skābo krējumu

Name: Sēņu zupa ar skābo krējumu
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l ūdens; 500 g šampinjoni; 1 galviņa sīpoli; 2 daiviņa ķiploki; 2 ēdk. pārtikas eļļa; 2 dl skābais krējums; 1 ēdk. milti; 1 tējk. maltā paprika; 1 saišķis pētersīļi; p.g. sāls; p.g. pipari

Zupa 45 minūtes 6 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

144kcal

4gOlbaltumvielas

8gOgļhidrāti

11gTauki

Sastāvdaļas

2 l ūdens
500 g šampinjoni
1 galviņa sīpoli
2 daiviņa ķiploki
2 ēdk. pārtikas eļļa
2 dl skābais krējums
1 ēdk. milti
1 tējk. maltā paprika
1 saišķis pētersīļi
p.g. sāls
p.g. pipari

Apraksts

Sēņu zupa ar skābo krējumu ir vienkārša, tomēr mierinoši krēmīga zupa — tās dvēsele ir šampinjonu zemainā garša un skābā krējuma aizdars.

1. Smalki sagriezto sīpolu eļļā sautējiet caurspīdīgu, pievienojiet saspiestos ķiplokus un sagrieztos šampinjonus.

2. Pēc īsas apcepšanas noņemiet no uguns, pārkaisiet ar malto papriku un pielejiet ūdeni.

3. Vāriet uz vidējas uguns aptuveni 20 minūtes, līdz sēnes mīkstas.

4. Skābo krējumu samaisiet ar miltiem bez kunkuļiem, ar nedaudz karsta šķidruma izlīdziniet temperatūru un pielejiet zupai.

5. Vāriet vēl dažas minūtes, pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet, pārkaisot ar svaigiem pētersīļiem.

Padoms: Pirms pievienošanas zupai skābā krējuma temperatūru vienmēr izlīdziniet ar nedaudz karsta šķidruma — tad tas nesarecēs un zupa paliks zīdaina.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Sēņu zupa ar skābo krējumu

Sīkdatņu iestatījumi