Kuřecí prsa v pařížském těstíčku

Hlavní chod 40 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
537kcal
43gBílkoviny
30gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • 600 g kuřecí prsní řízky
  • Pařížské těstíčko
  • 15 dag mouka
  • 2 ks vejce
  • 1 dl mléko
  • 5 dl jedlý olej
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Kuřecí prsa smažená v lehkém těstíčku s bublinkami jsou rychlým domácím pokrmem, který se vždy povede.

1. Kuřecí prsní řízky nakrájíme na tenké plátky a z obou stran osolíme a opepříme.

2. Na pařížské těstíčko rozmícháme vejce s moukou a mlékem dohladka, na hustotu palačinkového těsta.

3. Plátky masa jednotlivě namáčíme do směsi, aby je ze všech stran pokryla.

4. Ve větším množství rozpáleného oleje smažíme na středním plameni z každé strany 3-4 minuty dozlatova.

5. Vyjmeme na papírovou utěrku, necháme okapat a podáváme horké.

Tip: Olej je správně rozpálený, když v něm kapka těsta ihned začne syčet a bublat – v příliš studeném oleji obal nasákne tukem.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.