Dada ayam berinti prun dan keju ialah hidangan yang menarik tetapi ringkas: rasa prun yang sedikit manis dan keju yang cair menjadi pasangan yang menyenangkan bagi daging yang berjus. Sangat baik juga sebagai hidangan utama untuk tetamu.
1. Dengan pisau tajam, buat poket di tepi setiap 600 g dada ayam – jangan potong hingga tembus.
2. Isikan poket dengan 15 dkg prun dan 10 dkg keju trappista yang dipotong jalur.
3. Garamkan dan taburkan lada di luar daging (secukup rasa), dan tutup bukaan dengan pencungkil gigi supaya keju tidak meleleh keluar.
4. Letakkan dalam dulang pembakar, dan siram dengan 2 sudu besar minyak.
5. Bakar pada 190 °C selama 35–40 minit, hingga daging masak sepenuhnya dan bahagian atasnya perang keemasan.
Petua: Dengan keju salai anda mendapat rasa yang lebih berkarakter. Selepas dibakar, rehatkan beberapa minit sebelum dihiris – dengan cara ini jusnya tidak mengalir keluar.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.