Az aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell látványos, mégis egyszerű fogás: a szilva édeskés íze és az olvadó sajt kellemes párt alkot a szaftos hússal. Vendégváró főételnek is kiváló.
1. A 600 g csirkemellbe éles késsel vágj oldalról egy-egy zsebet – ne vágd teljesen át.
2. Töltsd meg a zsebeket a 15 dkg aszalt szilvával és a 10 dkg csíkokra vágott trappista sajttal.
3. Kívül sózd, borsozd a húst (ízlés szerint), a nyílást pedig zárd le fogpiszkálóval, hogy a sajt ne folyjon ki.
4. Tedd egy tepsibe, és locsold meg a 2 evőkanál olajjal.
5. Süsd 190 °C-on 35–40 percig, amíg a hús átsül és a teteje aranybarna.
Tipp: Füstölt sajttal még karakteresebb ízt kapsz. Sütés után pár percet pihentesd, mielőtt felszeleteled – így nem folyik ki belőle a szaft.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.