Is-sidra tat-tiġieġ mimlija bil-pruna u l-ġobon hija platt sabiħ iżda sempliċi: il-ħlewwa tal-pruna u l-ġobon li jinħall jingħaqdu tajjeb mal-laħam immerraq. Mill-aqwa wkoll bħala platt ewlieni għall-mistednin.
1. B'sikkina taqta' agħmel but minn ġenb kull biċċa mis-600 g sidra tat-tiġieġ – taqtax minn naħa għall-oħra.
2. Imla l-bwiet b'15 dkg pruna u 10 dkg ġobon Trappista maqtugħ fi strixxi.
3. Ħawwar il-laħam minn barra bil-melħ u l-bżar (skont it-togħma) u agħlaq il-fetħa b'toothpick biex il-ġobon ma joħroġx.
4. Poġġi f'tilar u ferra' 2 imgħaref żejt fuqu.
5. Ixwi f'190 °C għal 35–40 minuta sakemm il-laħam ikun imsajjar sew u l-wiċċ isir kannella dehbi.
Parir: B'ġobon affumikat ikollu togħma aktar qawwija. Wara t-tisjir ħalli jistrieħ għal ftit minuti qabel taqtgħu fi flieli biex il-meraq ma joħroġx.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.