Gjoksi i pulës i mbushur me kumbulla të thata dhe djathë është një gatim mbresëlënës, por i thjeshtë: ëmbëlsia e kumbullave dhe djathi i shkrirë kombinohen këndshëm me mishin e lëngshëm. Është i shkëlqyer edhe si pjatë kryesore për mysafirë.
1. Me thikë të mprehtë bëj nga anash një xhep në secilën pjesë të 600 g gjoks pule – mos e prit tejpërtej.
2. Mbushi xhepat me 15 dkg kumbulla të thata dhe 10 dkg djathë trappista të prerë në shirita.
3. Mishit hidh kripë e piper nga jashtë sipas shijes dhe mbylle hapjen me kruajtëse dhëmbësh që djathi të mos rrjedhë.
4. Vendose në një tavë dhe spërkate me 2 lugët e gjellës vaj.
5. Piqe në 190 °C për 35–40 minuta derisa mishi të gatuhet plotësisht dhe sipërfaqja të bëhet e artë.
Këshillë: Djathi i tymosur jep shije edhe më të theksuar. Pas pjekjes lëre të pushojë pak minuta para se ta presësh që lëngu të mos rrjedhë jashtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.