Kjúklingabringa fyllt með sveskjum og osti er fallegur en einfaldur réttur: sætt sveskjubragðið og bráðnandi osturinn fara vel með safaríku kjötinu. Frábær aðalréttur fyrir gesti.
1. Skerðu vasa frá hlið í hverja bringu úr 600 g af kjúklingabringu með beittum hníf – ekki skera alveg í gegn.
2. Fylltu vasana með 15 dkg af sveskjum og 10 dkg af Trappista-osti skornum í strimla.
3. Saltaðu og pipraðu kjötið að utan (eftir smekk) og lokaðu opinu með tannstöngli svo osturinn renni ekki út.
4. Settu í ofnskúffu og helltu 2 matskeiðum af olíu yfir.
5. Bakaðu við 190 °C í 35–40 mínútur þar til kjötið er eldað í gegn og yfirborðið gullinbrúnt.
Ráð: Reyktur ostur gefur enn ákveðnara bragð. Láttu hvíla í nokkrar mínútur eftir bakstur áður en skorið er í sneiðar – þannig rennur safinn ekki út.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.