Kycklingbröst fyllt med katrinplommon och ost är en imponerande men enkel rätt: plommonens sötma och den smältande osten passar fint till det saftiga köttet. Även utmärkt som huvudrätt till gäster.
1. Skär fickor från sidan i 600 g kycklingbröst med en vass kniv utan att skära helt igenom.
2. Fyll fickorna med 15 dag katrinplommon och 10 dag strimlad trappistost.
3. Salta och peppra köttet utanpå efter smak och stäng öppningen med tandpetare så att osten inte rinner ut.
4. Lägg i en ugnsform och ringla över 2 matskedar olja.
5. Stek i 190 °C i 35–40 minuter tills köttet är genomstekt och ovansidan gyllenbrun.
Tips: Rökt ost ger ännu tydligare smak. Låt vila några minuter efter tillagningen innan du skär upp så att köttsaften inte rinner ut.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.