Kokt ris är det mest mångsidiga tillbehöret. Med den här fräsmetoden får du luftiga korn som inte klibbar ihop.
1. Skölj riset i en sil under rinnande kallt vatten tills vattnet som rinner av är klart. Då försvinner överflödig stärkelse.
2. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs det avrunna riset några minuter under omrörning tills det blir genomskinligt.
3. Häll på vattnet och salta.
4. Koka upp, lägg på lock och koka på lägsta värme i ca 12-15 minuter tills riset sugit upp vattnet och är mjukt. Rör inte och lyft inte på locket under tiden.
5. Ta från värmen och låt vila under lock i ytterligare 5 minuter. Fluffa sedan upp med en gaffel.
Tips: Fräsningen försluter riskornens yta så att de blir luftiga efter kokningen utan att klibba.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.