Kokt ris er det mest allsidige tilbehøret – med denne stekemetoden får du løse korn som ikke kleber sammen.
1. Skyll risen i en sil under rennende kaldt vann til vannet som renner av er klart – da fjernes overflødig stivelse.
2. Varm oljen i en kjele og stek den avrente risen under omrøring i noen minutter til den blir blank.
3. Hell på vannet og salt.
4. Kok opp og kok deretter under lokk på aller svakeste varme i ca. 12-15 minutter, til risen har absorbert vannet og er mør. Ikke rør eller løft av lokket underveis.
5. Ta kjelen av varmen og la risen hvile under lokk i ytterligere 5 minutter. Løsne deretter med en gaffel.
Tips: Stekingen lukker overflaten på riskornene, slik at de blir løse etter koking og ikke klebrige.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.