Kyllingbryst i pariserrøre stekes med en lett, luftig skorpe – en rask hjemmelaget rett som alltid lykkes.
1. Skjær kyllingbrystfileten i tynne skiver og salt og pepre på begge sider.
2. Rør eggene med melet og melken til en glatt pariserrøre med konsistens som pannekakerøre.
3. Dypp kjøttskivene én om gangen i røren, slik at de dekkes overalt.
4. Stek gylne i rikelig med varm olje på middels varme i 3-4 minutter på hver side.
5. Legg på kjøkkenpapir og la renne av. Server deretter rykende varmt.
Tips: Oljen er passe varm når en dråpe røre straks freser og bobler – i for kald olje trekker skorpen til seg fett.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.