Pariisilainen kananrinta paistetaan kevyessä, kuplivassa kuoressa – nopea ja aina onnistuva kotiruoka.
1. Leikkaa kanan rintafilee ohuiksi viipaleiksi, suolaa ja pippuroi molemmin puolin.
2. Sekoita pariisilaista kuorta varten kananmunat, jauhot ja maito sileäksi, lettutaikinan paksuiseksi seokseksi.
3. Kasta lihaviipaleet yksitellen massaan niin, että se peittää ne kauttaaltaan.
4. Paista runsaassa kuumassa öljyssä keskilämmöllä 3-4 minuuttia puoleltaan kullanruskeiksi.
5. Nosta talouspaperille valumaan ja tarjoile kuumina.
Vinkki: Öljy on sopivaa, kun taikinapisara alkaa heti sihistä ja kuplia – liian kylmässä öljyssä kuori imee rasvaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.