Soppsuppe med rømme er en enkel, men trøstende kremet suppe – sjampinjongens jordlige smak og jevningen med rømme er sjelen i den.
1. La finhakket løk surre blank i olje. Tilsett knust hvitløk og sjampinjong i skiver.
2. Stek kort, ta kjelen av varmen og dryss over paprikapulver. Hell deretter på vann.
3. Kok på middels varme i omtrent 20 minutter, til soppen er mør.
4. Rør rømmen og melet klumpfritt, jevn ut temperaturen med litt varm kokevæske og hell deretter blandingen i suppen.
5. Kok i noen minutter til, salt og pepre og server til slutt med frisk persille på toppen.
Tips: Temperer alltid rømmen med litt varm kokevæske før du tilsetter den i suppen – da skiller den seg ikke, og suppen holder seg silkemyk.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.