En fløyelsmyk, kremet suppe som lar blomkålens fine smak spille hovedrollen.
1. Finhakk løken og la den surre blank og myk i smøret på middels varme uten å få farge.
2. Tilsett blomkålen delt i buketter og hell på grønnsakskraften så den akkurat dekker.
3. Kok helt mørt under lokk i 15-20 minutter. Blomkålen er klar når den faller fra hverandre ved trykk med en skje.
4. Kjør silkemykt med en stavmikser, rør deretter inn matfløten og varm forsiktig opp til under kokepunktet (ikke kok, slik at fløten ikke skiller seg).
5. Smak til med salt og nykvernet pepper og server varmt.
Tips: Noen gylne blomkålbuketter stekt i panne på toppen gjør suppen både finere og sprø.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.