Samettinen, kermainen keitto nostaa kukkakaalin hienon maun pääosaan.
1. Hienonna sipuli ja kuullota voissa keskilämmöllä pehmeän läpikuultavaksi – älä ruskista.
2. Lisää kukinnoiksi jaettu kukkakaali ja juuri peittävä määrä kasvislientä.
3. Keitä kannen alla 15-20 minuuttia täysin pehmeäksi – kukkakaalin tulee hajota lusikalla painettaessa.
4. Soseuta sauvasekoittimella silkkisen sileäksi, sekoita joukkoon ruokakerma ja kuumenna varovasti kiehumispisteen alapuolella. Älä keitä, jotta kerma ei juoksetu.
5. Mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla, tarjoile lämpimänä.
Vinkki: Muutama pannulla kullanruskeaksi paistettu kukkakaalin kukinto pinnalla tekee keitosta kauniimman ja tuo rapeutta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.