Panerad blomkål är mjuka grönsaksbitar i krispig panering – en lätt middag eller ett tillbehör.
1. Dela blomkålen i buketter och förkoka i saltat vatten i 5-6 minuter så att de har tuggmotstånd kvar.
2. Häll av och låt rinna av helt – från fuktiga buketter skulle paneringen glida av.
3. Vänd buketterna i mjöl, doppa i uppvispat ägg och rulla sedan i ströbröd.
4. Fritera gyllenbruna i rikligt med medelhet olja.
5. Ta upp med hålslev och lägg på hushållspapper.
6. Låt vila kort.
7. Servera nylagad med ris eller inläggningar.
Tips: Koka inte blomkålen för länge eftersom den då lätt faller sönder under friteringen.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.