Ocvrta cvetača

Glavna jed 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
604kcal
18gBeljakovine
75gOgljikovi hidrati
26gMaščobe
Sestavine
  • 800 g cvetača
  • 150 g moka
  • 2 kos jajce
  • 200 g drobtine
  • 500 ml jedilno olje
  • p. o. sol
Opis

Ocvrta cvetača so mehki zelenjavni grižljaji v hrustljavem ovoju – lahka večerja ali priloga.

1. Cvetačo razdelimo na cvetke in jih v slani vodi predkuhamo 5-6 minut, da ostanejo čvrste na ugriz.

2. Odcedimo in pustimo povsem odteči – z mokrih cvetk bi ovoj zdrsnil.

3. Cvetke povaljamo v moki, pomočimo v stepeno jajce in povaljamo v drobtinah.

4. V obilici srednje vročega olja zlato rjavo ocvremo.

5. S penovko poberemo na papirnate brisače.

6. Na kratko pustimo počivati.

7. Postrežemo sveže, z rižem ali vložninami.

Nasvet: Cvetače ne prekuhajmo, ker med cvrtjem hitro razpade.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.