Conopidă pane

Fel principal 50 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
604kcal
18gProteine
75gCarbohidrați
26gGrăsimi
Ingrediente
  • 800 g conopidă
  • 150 g făină
  • 2 buc. ou
  • 200 g pesmet
  • 500 ml ulei alimentar
  • d.g. sare
Descriere

Conopida pane înseamnă bucățele moi de legumă învelite într-o crustă crocantă – o cină ușoară sau o garnitură.

1. Desfacem conopida în buchețele și le prefierbem în apă cu sare 5-6 minute, cât să rămână ferme la mușcătură.

2. Le strecurăm și le lăsăm să se scurgă complet – de pe buchețelele umede ar aluneca învelișul.

3. Trecem buchețelele prin făină, le înmuiem în ou bătut, apoi le tăvălim prin pesmet.

4. Prăjim în baie de ulei încins moderat, până devin aurii.

5. Scoatem cu o spumieră pe prosoape de hârtie.

6. Lăsăm puțin să se odihnească.

7. Servim proaspăt, cu orez sau murături.

Sfat: Nu fierbem prea mult conopida, deoarece se poate desface ușor în timpul prăjirii.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.