Paneret blomkål er møre grøntsagsbidder indeni en sprød panering – en let aftensmad eller et tilbehør.
1. Del blomkålen i buketter, og forkog dem i saltet vand i 5-6 minutter, så de stadig har bid.
2. Hæld dem i en sigte, og lad dem dryppe helt af – paneringen ville glide af våde buketter.
3. Vend buketterne i mel, dyp dem i sammenpisket æg, og vend dem derefter i rasp.
4. Steg dem gyldenbrune i rigeligt middelvarm olie.
5. Tag dem op med en hulske, og læg dem på køkkenrulle.
6. Lad dem hvile kort.
7. Server dem nylavede med ris eller syltede grøntsager.
Tip: Kog ikke blomkålen for længe, da den så let falder fra hinanden under stegningen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.