Kogte ris er det mest alsidige tilbehør – med denne ristemetode får du løse riskorn, der ikke klistrer sammen.
1. Skyl risene i en sigte under rindende koldt vand, til vandet løber klart fra – sådan fjernes overskydende stivelse.
2. Varm olien op i en gryde, og rist de afdryppede ris i nogle minutter under omrøring, til de bliver klare.
3. Hæld vandet ved, og tilsæt salt.
4. Bring i kog, læg låg på, og kog ved lavest mulig varme i cirka 12-15 minutter, til risene har optaget vandet og er møre – rør ikke undervejs, og løft ikke låget.
5. Tag gryden af varmen, lad risene hvile under låg i yderligere 5 minutter, og løsn dem derefter med en gaffel.
Tip: Ristningen lukker riskornenes overflade, så de bliver løse og ikke klæbrige efter kogning.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.