Juha od gljiva

Juha 40 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
72kcal
3gProteini
6gUgljikohidrati
5gMasti
Sastojci
  • 2 l voda
  • 500 g šampinjoni
  • 1 glavica crveni luk
  • 2 češanj češnjak
  • 2 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica začinska paprika
  • 1 vezica peršin
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Jednostavna juha od gljiva bez vrhnja temelji se na čistom, šumskom okusu gljiva – brza je, a ipak zasitna.

1. Crveni luk sitno nasjeckaj i na ulju popirjaj dok ne postane staklast i blago zlatan.

2. Dodaj zgnječeni češnjak i miješaj pola minute, dok ne zamiriše.

3. Dodaj šampinjone narezane na ploške i pirjaj ih dok ne puste sok, a zatim dok sok većinom ne ispari.

4. Makni s vatre, pospi mljevenom crvenom paprikom, brzo promiješaj (da ne postane gorka), a zatim zalij vodom.

5. Zakuhaj i kuhaj 20 minuta da jedva ključa, a usput začini solju i paprom.

6. Prije posluživanja obilno pospi nasjeckanim peršinom.

Savjet: Svežanj svježeg, nasjeckanog peršina na kraju zaista osvježi juhu – posluži je toplu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.