Sinnepsmarinering gefur svínasneiðum ákveðið, kryddað bragð með fáum hráefnum – í stuttri hvíldinni tekur kjötið í sig hvítlauks- og sinnepsilminn.
1. Hrærðu sinnepi, olíu og pressuðum hvítlauk saman þar til slétt.
2. Saltaðu og pipraðu svínahryggsneiðarnar og smyrðu síðan sinnepsmarineringunni vandlega á.
3. Láttu hvíla undir loki í um 30 mínútur svo marineringin dragi inn.
4. Steiktu gullinbrúnar á heitri pönnu í um 4 mínútur á hvorri hlið.
5. Ausaðu steikarsafanum af pönnunni yfir og berðu fram.
Ráð: Sterkt Dijon-sinnep gefur ákveðnara og sterkara bragð.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.