Свиная отбивная с горчицей (Mustáros sertésszelet)

Name: Свиная отбивная с горчицей (Mustáros sertésszelet)
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г свиная корейка; 2 ст. л. горчица; 2 ст. л. растительное масло; 2 зуб. чеснок; по вк. соль; по вк. перец

Основное блюдо 50 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

324ккал

39gБелки

1gУглеводы

21gЖиры

Ингредиенты

700 г свиная корейка
2 ст. л. горчица
2 ст. л. растительное масло
2 зуб. чеснок
по вк. соль
по вк. перец

Описание

Горчичный маринад даже из нескольких ингредиентов придает свиной отбивной выразительный пикантный вкус – за короткое время отдыха мясо впитывает чесночно-горчичный аромат.

1. Размешай до гладкости горчицу с маслом и раздавленным чесноком.

2. Ломтики свиной корейки посоли, поперчи, затем тщательно смажь горчичным маринадом.

3. Накрой и оставь примерно на 30 минут, чтобы маринад впитался.

4. Жарь на горячей сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

5. Подавай, полив оставшимся в сковороде соком от жаркого.

Совет: С острой дижонской горчицей вкус будет выразительнее и пикантнее.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Свиная отбивная с горчицей (Mustáros sertésszelet)

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie