A mustáros pác pár összetevőből is karakteres, pikáns ízt ad a sertésszeletnek – a rövid pihentetés alatt a hús átveszi a fokhagymás-mustáros aromát.
1. A mustárt simára keverjük az olajjal és a zúzott fokhagymával.
2. A sertéskaraj-szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd a mustáros páccal alaposan bekenjük.
3. Letakarva kb. 30 percig pihentetjük, hogy a pác beívódjon.
4. Forró serpenyőben oldalanként kb. 4 perc alatt aranybarnára sütjük.
5. A serpenyőben visszamaradt pecsenyelével meglocsolva tálaljuk.
Tipp: Erős, dijoni mustárral karakteresebb, csípősebb lesz az íze.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.