Kahit kaunti lang ang sangkap, nagbibigay ang marinade na may mustasa ng matapang at maanghang-anghang na lasa sa hiwa ng baboy – sa maikling pahinga, nasisipsip ng karne ang aroma ng bawang at mustasa.
1. Haluin ang mustasa kasama ng mantika at ng dinikdik na bawang hanggang kuminis.
2. Asinan at paminta-han ang mga hiwa ng loin ng baboy, saka pahiran nang mabuti ng marinade na may mustasa.
3. Takpan at ipahinga nang mga 30 minuto para manuot ang marinade.
4. Sa mainit na kawali, iprito nang mga 4 na minuto bawat gilid hanggang golden brown.
5. Ihain nang binuhusan ng katas ng karne na naiwan sa kawali.
Tip: Sa matapang na Dijon mustard, mas tumatapang at mas umaanghang ang lasa nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.