Bravčový rezeň na horčici

Hlavné jedlo 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
324kcal
39gBielkoviny
1gSacharidy
21gTuky
Suroviny
  • 700 g bravčové karé
  • 2 PL horčica
  • 2 PL jedlý olej
  • 2 strúčik cesnak
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Horčicová marináda dodá bravčovému rezňu aj z niekoľkých surovín výraznú pikantnú chuť – počas krátkeho odležania mäso preberie cesnakovo-horčicovú arómu.

1. Horčicu vymiešame dohladka s olejom a pretlačeným cesnakom.

2. Plátky bravčového karé osolíme, okoreníme a dôkladne potrieme horčicovou marinádou.

3. Zakryté necháme približne 30 minút odpočívať, aby marináda vsiakla.

4. Na horúcej panvici opekáme približne 4 minúty z každej strany dozlatohneda.

5. Podávame preliate šťavou, ktorá zostala v panvici.

Tip: S výraznou dijonskou horčicou bude chuť charakternejšia a pikantnejšia.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.