Свиняча відбивна з гірчицею

Name: Свиняча відбивна з гірчицею
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г свиняча корейка; 2 ст. л. гірчиця; 2 ст. л. олія; 2 зуб. часник; за см. сіль; за см. перець

Основна страва 50 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

324ккал

39gБілки

1gВуглеводи

21gЖири

Інгредієнти

700 г свиняча корейка
2 ст. л. гірчиця
2 ст. л. олія
2 зуб. часник
за см. сіль
за см. перець

Опис

Гірчичний маринад навіть із кількох інгредієнтів надає свинячій відбивній виразного пікантного смаку — за короткий час відпочинку м’ясо вбирає часниково-гірчичний аромат.

1. Розмішай гірчицю з олією й розчавленим часником до однорідності.

2. Скибки свинячої корейки посоли, поперчи, потім ретельно змасти гірчичним маринадом.

3. Накрий і дай відпочити приблизно 30 хвилин, щоб маринад увібрався.

4. Обсмаж на гарячій сковороді приблизно по 4 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору.

5. Подавай, полив соком, що залишився в сковороді.

Порада: З гострою діжонською гірчицею смак буде виразнішим і пікантнішим.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Свиняча відбивна з гірчицею

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie