Vepřový plátek na hořčici

Hlavní chod 50 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
324kcal
39gBílkoviny
1gSacharidy
21gTuky
Suroviny
  • 700 g vepřová pečeně
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžíce jedlý olej
  • 2 stroužek česnek
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
Popis

Hořčičná marináda dodá vepřovému plátku výraznou, pikantní chuť i z několika surovin – při krátkém odležení maso nasaje česnekovo-hořčičné aroma.

1. Hořčici rozmícháme dohladka s olejem a prolisovaným česnekem.

2. Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme a důkladně potřeme hořčičnou marinádou.

3. Přikryté necháme asi 30 minut odpočinout, aby se marináda vstřebala.

4. Na horké pánvi opékáme přibližně 4 minuty z každé strany dozlatova.

5. Podáváme přelité šťávou z pánve.

Tip: S výraznou dijonskou hořčicí bude chuť silnější a pikantnější.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.