ซี่โครงลูกแกะโรสแมรี

ซี่โครงลูกแกะโรสแมรีเป็นอาหารจานหลักทำเร็วเรียบหรู สุกในไม่กี่นาที กระเทียมกับโรสแมรีช่วยชูรสลูกแกะอย่างดี เหมาะกับมื้อเย็นโอกาสพิเศษด้วย

1. ปรุงซี่โครงลูกแกะ 80 dkg ด้วยเกลือและพริกไทย

2. ถูด้วยกระเทียมบด 3 กลีบและใบโรสแมรีเด็ดจาก 1 ก้าน

3. ทอดทั้งสองด้านในกระทะกับน้ำมันร้อน 2 ช้อนโต๊ะไม่กี่นาทีให้เกรียม

4. ช่วงท้ายใส่เนย 3 dkg ในกระทะ ตักเนยหอมเป็นฟองราดเนื้อ

5. พักไม่กี่นาทีแล้วเสิร์ฟกับผักอบหรือมันฝรั่งบด

เคล็ดลับ: ลูกแกะสุกปานกลางยังชมพูมีรสและฉ่ำที่สุด อย่าทอดนานเกินไป