1. Cymysgwn y semolina gwenith â'r halen, tywalltwn y menyn wedi'i doddi drosto a rhwbiwn rhwng cledrau'r dwylo nes bod pob gronyn yn olewog; gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
2. Yn y cyfamser malwn neu broseswn y datys heb gerrig â'r menyn, y sinamon a'r dŵr blodau oren i wneud cymysgedd llyfn y gellir ei dylino, yna rholiwn yn ffyn trwch bys.
3. Ychwanegwn ddigon o ddŵr at y semolina fesul tipyn i wneud toes llyfn drwy ei wasgu at ei gilydd yn unig heb dylino; ffurfiwn ffyn trwch bys, gwasgwn bant ar hyd y canol, rhown ffon ddatys ynddo a phlygiwn y toes drosti.
4. Gwastatawn y ffon wedi'i llenwi ychydig, gwnawn batrwm ar y top â fforc neu stamp patrymog, yna torrwn yn ddiemwntau 4–5 cm.
5. Cynheswn y mêl â'r dŵr blodau oren mewn sosban; cynheswn yr olew i 170 °C a ffriwn y crwst mewn sypiau am 4–5 munud nes eu bod yn euraid.
6. Ar ôl eu codi o'r olew trown yn y mêl cynnes ar unwaith, gadawn am 2–3 munud, yna draeniwn ar rac.
Awgrym: Crwst dathlu Algeria a Tunisia yw makroud, melysyn hanfodol Ramadan ac Eid. Paid â thylino'r toes, dim ond ei wasgu at ei gilydd, neu bydd yn galed; y semolina wedi'i rwbio â menyn sy'n rhoi'r breuder. Yn lle ffrio gelli ei bobi mewn ffwrn ar 180 °C am 25 munud, fersiwn ysgafnach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.